Banco Trastevere

Fast Food con cucina a vista, ingredienti naturali e un approccio 100% sostenibile: eco packaging, smaltimento rifiuti ma soprattutto materie prime di produttori che rispettano l’ambiente, certezza sulla filiera corta e garantita. Le verdure e la frutta sono di stagione, pesce e carne non provengono da allevamenti intensivi, il pane è integrale. Il biologico è di casa.
In menu rolls, burgers, bagels, noodles, insalate e dolci come forse non li avete mai provati: originali, leggeri, unici. Un assaggio: gazpacho di pomodoro e fragole con menta, noodles di frumento al wok, con verdure saltate, coriandolo, salsa speciale al sesamo, cipollotto e frutta secca, vellutata di asparagi e patate con zucchine marinate, germogli, semi e crostini, roll special con frittata di carciofi e menta, pesto verde, parmigiano, frutta secca e insalata croccante.

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