Fattoria La collina incantata

Nella fattoria, con alloggi e ristorante, si coltivano ulivi e cereali mentre nei 3 ettari di vigneto vengono lavorate uve chardonnay, merlot e ciliegiolo di Narni che danno il bianco San Faustino. Nel 2013, nell’intento di recuperare i fabbricati è stato sviluppato il progetto didattico. La fattoria è stata ristrutturata all’insegna del risparmio energetico e produce energia per oltre il 50 per cento del proprio fabbisogno tramite un impianto fotovoltaico posizionato sul tetto della stalla senza impatto ambientale.
La vigna, l’orto e gli animali da cortile costituisco il libro di testo attraverso il quale fornire informazioni ai ragazzi così come agli adulti che ne avessero la curiosità.