Sanacafè

CHIUSO FINO A GENNAIO

Sanacafé è un’osteria avant-garde, una soluzione sana, semplice, sostenibile e solidale per tutti. Si basa sulla tradizione della cultura gastronomica e dello stile di vita dei contadini calabresi e campani e sullo studio della nutrigenomica. Attraverso un metodo che unisce il naturale potere curativo degli alimenti al gusto, elabora piatti funzionali e bilanciati creando una nuova linea gastronomica innovativa.
Sanacafè non si limita alla certificazioni biologica ma seleziona visita e testa tutti i fornitori, assicurandosi che le materie prime siano sempre fresche ed incontaminate.
Tutta la realizzazione della location e degli arredi ha seguito un percorso di recupero e di riutilizzo. Periodicamente vengono organizzati corsi e seminari formativi aperti a tutti.