Le Polveri micro panificio è un piccolo laboratorio a vista, con un’entrata molto francese, vicino alla bella Basilica di Sant’Ambrogio per produrre un pane unico e irripetibile con farine vere e lievito madre ma anche focacce, dolci, biscotti, granola vegana. Si può prenotare il pane per il ritiro in negozioRead More →
Infarinatura, zona Furio Camillo, produce pizza e pizzette, pane di ogni genere (povero di glutine, zuccheri e lieviti), focaccine e panini di diverse varietà e grandezza, taralli, tozzetti, biscotti. Utilizzano esclusivamente cereali antichi macinati a pietra naturale (no zero e doppio zero) provenienti da coltivazioni italiane dove non si faRead More →
Nel 2003 l’Azienda Agricola Le Rose in posizione climaticamente strategica tra le colline dei Castelli Romani, di fronte al mare e alle pendici del Vulcano Laziale, inizia la produzione di vino con metodo biologico per rispettare l’ambiente, il suolo e preservare la biodiversità. La carta comprende: Colle dei Marmi –Read More →
Obiettivo della Cascina Santa Marta proteggere e migliorare la fertilità del suolo, nel rispetto dell’ecosistema. Gran parte del lavoro è manuale. Non un’agricoltura di tipo intensivo e estensivo ma una coltivazione di pochi ettari che producono più di 40 varietà di ortaggi coltivati in una stagione. Consegna entro uno oRead More →
La Cascina Sant’Alberto produce pane dal 2014 (con farine di alta qualità provenienti esclusivamente da mulini a pietra e prodotte con cereali italiani coltivati in modo biologico): di grano duro, di grano tenero, ai cereali, di segale, di farro, di zucca, ai semi di lino, tipo Austria, con uvetta, alRead More →
Zeno Market, quartiere Flaminio, è un negozio di prodotti alimentari selezionati per qualità, etica di produzione e sostanze nutritive; certificati biologici e/o biodinamici. Alcune proposte, seppur prive di certificazioni, rispondono alla più alta qualità produttiva: alla base di tutto sempre il rispetto per l’ambiente. In vendita oltre a frutta eRead More →
Galline felici è un allevamento di galline libere che vivono in un ambiente confortevole e danno uova degne di questo nome, destinate alla vendita e raccolte a mano poco prima di essere messe in commercio. Qui si accolgono anche quelle ormai anziane che non producono più ma che possono continuareRead More →
Da Foodie Freshmarket spesa quotidiana con i migliori prodotti coltivati naturalmente da piccole aziende agricole, selezionati con cura e pronti per la vostra tavola. In vendita, oltre alla frutta e alla verdura, anche l’olio, la pasta, le conserve, le passate, le marmellate, il tonno e i prodotti sott’olio. Le proposteRead More →
L’Agriturismo Antiqua si trova nel cuore del Riserva della Marcigliana a Roma Nord l’azienda agrituristica offre la possibilità di visitare la fattoria didattica (cavalli, pecore, forno per il pane e orto), partecipare ai percorsi naturalistici o al corso sull’olio, il miele e il formaggio. In vendita olio extravergine di oliva DOPRead More →
All’interno del Parco della Marcigliana troviamo l’Azienda Agricola Parsec Agri Cultura Onlus che ha a iniziato nel 2014 la coltivazione in uno spazio di 35.000 mq. All’interno del fondo c’è anche un piccolo frutteto e un uliveto costituito da 40 esemplari adulti. Le tecniche di produzione sono a basso impattoRead More →
L’Oasi Kadir, all’interno della Riserva Naturale della Marcigliana, sorge su 200 ettari di terreno coltivato con uliveti, frutteti e colture orticole varie. In questa splendida cornice, dove la natura è protagonista, gli ospiti potranno riscoprire i sapori autentici di prodotti biologici, cucinati come vuole la tradizione ciociara. Si mangia siaRead More →
Sfuso Store Biologico vende prodotti alimentari biologici sfusi all’interno dello storico mercato di via Catania, nei pressi di piazzale delle Province. Si acquistano cereali, legumi, farine, frutta secca, spezie, tisane, dolcificanti naturali (sciroppo d’agave, eritritolo e zucchero di cocco), tahin (crema di sesamo), frutta e verdura. Disponibili anche tanti prodottiRead More →
