In una tranquilla via alle spalle dell’Arco della Pace, trova posto il ristorante indiano Tara, uno dei primi di Milano. Tara nella tradizione buddhista, indica la combattiva dea della giustizia, fonte della vita e consorte di Shiva. Avvolti da un’atmosfera calda e accogliente, i vostri sensi saranno rapiti da unRead More →
Da Dawat la cucina strizza l’occhio all’India del nord, con contaminazioni sia dal Tibet sia dalla Birmania, senza dimenticare il gusto e le aspettative della clientela occidentale. Un menu variegato che comprende piatti a base di carne, pesce, verdure e riso, cucinati sia al forno che in umido. Talune ricetteRead More →
Just India vi accoglie tra pareti arancio pastello e un’attenta cura dei dettagli in zona Corso Buenos Aires e piazzale Loreto, nelle vicinanze della Stazione Centrale di Milano. Un variegato menu è pronto a soddisfare tutte le esigenze, passando dai piatti vegetariani ai vegani fino all’assaggio delle proposte tipiche. BellaRead More →
Nel 2003 l’Azienda Agricola Le Rose in posizione climaticamente strategica tra le colline dei Castelli Romani, di fronte al mare e alle pendici del Vulcano Laziale, inizia la produzione di vino con metodo biologico per rispettare l’ambiente, il suolo e preservare la biodiversità. La carta comprende: Colle dei Marmi –Read More →
Da Bio Pizza, al centro di Milano, grande varietà di pizze molto leggere e digeribili prodotte solo con materie prime di alta qualità; le pizze sfornate sono basse, quelle dette “alla romana” ma si può provare anche a chiederla più alta se la “napoletana” vi piace di più. Il cavalloRead More →
Da Bombay cucina indiana piatti buoni, semplici e autentici, servizio veloce e prezzi in linea con la media dei ristoranti simili a Milano. Eco in città ha recensito i ristoranti di cucina indiana perché hanno un intero menu 100% vegano e alcuni piatti sono comunque convertibili eliminando un ingrediente oRead More →
Che siate vegetariani, vegani o semplicemente curiosi di provare una cucina diversa nei locali Artisti del Vegetariano vivrete un’esperienza culinaria unica e originale. Parte da Padova e dalla chef nonché imprenditrice e autrice di libri di cucina Cristina Biollo per approdare a Milano e dividersi in quattro locali dedicati all’alimentazioneRead More →
Il progetto Barikamà, nato nel 2011, è basato sulla produzione e la vendita di yogurt e verdure biologiche. L’idea è nata da alcuni dei ragazzi africani che hanno partecipato alle rivolte di Rosarno nel gennaio 2010 contro il razzismo e lo sfruttamento dei braccianti agricoli. Da aprile 2014 coltivano unRead More →
Il Casale di Martignano sorge vicino alla riva nord-orientale del lago omonimo, un tempo chiamato Alsietinus da Alsium, città dell’Etruria fondata da Halesus. Ristorante, produzione e vendita di frutta e verdura, carni e salumi, formaggi (primosale, ricotta romana DOP, cacio, speziati, creme, cacio fiore a caglio vegetale), confetture dolci eRead More →
Oltre alla pasticceria classica, con una selezione di pasticcini con creme, frutta e cioccolato, I Dolci Namura e Apenamura produce i celebri macaron parigini e le praline. I pasticcini classici sono realizzati con prodotti biologici anche in base alla stagionalità. Le proposte della pasticceria, situata nel centro di Milano, comprendonoRead More →
Da OliVia Enogastromia Naturale menu plant-based con proposte ricercate, gustose ed a ridotto impatto ambientale. Tante le serate e tema dall’8 marzo Giornata internazionale dei diritti della donna a San Valentino passando per Halloween. E naturalmente proposte speciali nei giorni delle feste come Natale o Pasqua per uno scambio diRead More →
Vibrazioni Vegetali ad Abbiategrasso (Mi) propone cucina semplice e genuina con uso di prodotti della terra biologici e a km zero laddove possibile. Ogni ricetta segue l’alternarsi delle stagioni, discorso valido sia per la verdura sia per la frutta. I dolci e il pane sono tutti di loro produzione, impastatiRead More →
