BibLioBar è la prima biblioteca a cielo aperto di Roma, nei pressi di Castel Sant’Angelo, dove puoi consumare al tavolo e al contempo leggere scegliendo tra gli oltre 1000 titoli come se fossi a Parigi. Una struttura innovativa, unica nella capitale, con spazio all’aperto dove è possibile bere un caffèRead More →

Roots che, non a caso, vuol dire radici nasce da una storia familiare in cui tutti concordano sulla scelta di basare il menu, a cavallo tra tradizione e innovazione, su materie prime selezionate secondo alti standard di qualità, sostenibilità ed eticità, e a km zero quando possibile. Prodotti veri cheRead More →

Un menu plant based per sottolineare l’impegno verso l’ambiente considerando che la produzione di carne comporta un enorme impatto sul pianeta. Un design dove la luce naturale è protagonista e il rivestimento delle sedute è supereco. Il ristorante sceglie fornitori sostenibili, offre ingredienti freschi e stagionali, biodinamici e locali perRead More →

Nasce nel 2015 Crazy Cat Cafè, unico nel suo genere qui in Lombardia, si inspira ai Nekò Made in Japan, paese nel quale i gatti sono un portafortuna. Tutto è stato realizzato in base alle esigenze dei gatti: all’interno del locale ci sono tiragraffi, tronchi, giochini, percorsi per sgranchire leRead More →

Difficile immaginare un gran risotto alla carbonara o alla matriciana naturalmente senza glutine e adatto davvero a tutti? Da Kikky, a Roma San Paolo, li assaggerete oltre ai classici piatti di riso con i funghi o i frutti di mare. E per dessert? Ovvio, Risomisù. Porterete via o gusterete inRead More →

Un luogo moderno ma accogliente con piacevole arredamento per la colazione, per un pranzo leggero, per un aperitivo o cenare. Un assaggio: pizza con tofu strapazzato, passata di pomodoro, terra d’olive e cipolla di Tropea, sandwich con pane ai 4 cereali, tofu strapazzato, crema di formaggio vegan, pomodori secchi eRead More →

Nativa propone una cucina naturale, sana e gustosa che rispetti la stagionalità delle materie prime, privilegiando prodotti locali e biologici. Una cucina equilibrata, colorata e consapevole puntando ad un ridotto impatto ambientale. Fra le proposte: tagliatelle integrali con carote, rucola, semi di sesamo e tamari, tofu panato ai profumi d’OrienteRead More →

Status Quo propone una cucina biologica, vegana e senza glutine a pochi passi dal mare di Ostia, una bella sfida dove la qualità incontra il benessere e la genuinità e dove soddisfare anche gli onnivori progressisti. Ingredienti nazionali e internazionali di prima scelta combinati tra loro a seconda delle stagioniRead More →

Karnè Stili shabby e rurali scaldano l’ambiente industriale su due piani; completa il tutto l’angolo verde. Troneggia al centro del locale una grande griglia a vista, protagonista della trasformazione dei piatti di carne, regina del menu. Da Karné tutto è craft, la carne, proveniente da allevamento al pascolo, viene cottaRead More →

Ricette gourmet (da asporto o in delivery) pronte e vendute a peso, realizzate con ingredienti freschi e vendita di affettati e formaggi vegetali. In menu ricette della tradizionale italiana, con un tocco di innovazione ed eleganza, mantenendo come unico obiettivo il gusto. Un assaggio: arrostino di seitan con verdurine dell’ortoRead More →

La Caffetteria si trova sopra l’Euroverdebio, un’oasi in zona, e può contare su una bellissima terrazza nella bella stagione. Ottima destinazione per chi ama mangiare sano, biologico e veg. Ingredienti selezionati, non industriali e ben presentati. Originali gli estratti proposti con frutta e verdura fresca. Carino il green happy hour.Read More →

Aperti dal 2017 nel cuore di Dergano sono ristorante e associazione di promozione sociale. Tra i dipendenti persone con storie di marginalità e svantaggio (disturbi mentali, rifugiati politici, ex detenuti). Particolare attenzione ai progetti di coesione finalizzati alla promozione dei diritti civili e alla partecipazione attiva degli individui alla vitaRead More →