La crescentina con le lumache sbarca a Bologna

La crescentina, nota anche come tigella, è un tipo di pane caratteristico dell’Appennino Modenese e che piano piano ha preso piede in tutta Italia, oltre che nei ristoranti del modenese, del bolognese, del reggiano e del mantovano. Una ricetta classica che però trova delle variazioni grazie ai ragazzi di IndegnoRead More →

Aeroporto di Bologna: firmato un accordo per economia circolare e sostenibilità

L’Aeroporto di Bologna ha firmato nella giornata del 15 giugno 2021 un accordo con Gruppo Hera per collaborare su progetti di economia circolare, sostenibilità ambientale e mobilità sostenibile. Il protocollo d’intesa, della durata di tre anni, vuole aiutare nella scelta di materiale e trovare soluzioni di gestione sostenibili per diminuireRead More →