Carne vegana stampata in 3D nei supermercati italiani? Ecco quando potrebbe arrivare

La carne vegana stampata in 3D potrebbe arrivare nei supermercati italiani: ad annunciato è stato qualche giorno fa Giuseppe Scionti, CEO e fondatore dell’azienda NovaMeat (che dal 2017 produce alternative ai prodotti animali più sostenibili e nutrienti) all’Italian Tech Week che si è tenuta a Torino. Le attuali alternative cheRead More →

Combattere le diseguaglianze, affermare un modello di sussidiarietà circolare, spingere per il completamento della Riforma: sono queste le priorità di Vanessa Pallucchi, la nuova portavoce del Forum Nazionale Terzo Settore, principale organismo di rappresentanza unitaria del Terzo settore italiano, che rappresenta 94 organizzazioni nazionali e oltre 158.000 sedi territoriali nelRead More →

Svolta green all'ospedale di Bolzano: pasti vegan una volta a settimana

Svolta green nell’ospedale di Bolzano: a partire dallo scorso 11 ottobre ogni lunedì vengono serviti pasti vegan. Lo scopo di questi Green Mondays è quello di introdurre un’alimentazione più sostenibile, sana e rispettosa dell’ambiente, come fanno sapere dall’Azienda sanitaria dell’Alto Adige. Le ricette – create per l’occasione dai cuochi della cucinaRead More →

Scuola a due velocità, pandemia e PNRR: l'indagine di Legambiente su su qualità edilizia scolastica e servizi

Il 21esimo rapporto di EcosistemaScuola (dati 2020), l’indagine di Legambiente sulla qualità dell’edilizia scolastica e dei servizi fa il punto sui 7.037 edifici scolastici di 98 capoluoghi di provincia, frequentati da oltre 1,4 milioni di studenti, a qualche giorno di distanza dall’annuncio del Ministro dell’Istruzione Bianchi sulla ripartizione dei fondiRead More →

La neutralità climatica in edilizia non è solo un’opportunità da cogliere, è una scelta obbligata e urgente per costruire comunità cittadine resilienti e salubri, essa è un antidoto alla crisi climatica e uno strumento a servizio della transizione ecologica. Ḗ quanto è emerso dall’evento di venerdì scorso Driving the ChangeRead More →