Sono proprio 28 i posti a sedere di questo bel ristorante nel cuore dei Navigli dove Marco Ambrosino, giovane chef di Procida, propone una cucina contemporanea che utilizza solo prodotti di stagione, orientata verso valori etici, attenta alla qualità degli alimenti, al rispetto dell’ambiente e all’equità dei processi di produzione.Read More →
L’Antica libreria Cascianelli è un posto magico dove attraversata la soglia un’immaginaria macchina del tempo permetterà di tornare all’inizio del XIX secolo. Non solo. Le vetrine, originalissime, scorrono su rotaie e una porta conduce verso stanze segrete. Un luogo delle meraviglie con boiserie originali e scaffali in vetro soffiato doveRead More →
Tuba è bar-libreria sull’isola pedonale del Pigneto. Combatte contro ogni discriminazione basata sul genere, l’orientamento sessuale, l’appartenenza di classe, il colore della pelle. Propone prodotti d’eccellenza, molti biologici e/o a km zero, frutto del lavoro di piccole realtà. A colazione anche cornetti vegani e tisane equo e solidali, pranzo eRead More →
E già il nome del ristorante dice tutto sulla filiera e le eccellenze artigianali, di stagione e a km zero che entrano, a buon diritto, nel menu. Tutto in un ambiente luminoso e piacevole nei toni del bianco e del beige. Qualche tavolo anche fuori. Dal banco potrete scegliere una selezioneRead More →
Cascina Nibai è una cascina storica che si trova nella campagna di Cernusco sul Naviglio (MI). Cinque ettari di terreno ospitano l’agriturismo, le stalle, il laboratorio di trasformazione ortofrutticola, la bottega agricola, i campi coltivati con metodo biologico, la piattaforma di compostaggio. Cascina Nibai è molto conosciuta sul territorio perRead More →
L’attuale Villa Celimontana è quanto rimane dell’originario giardino dei Mattei al Celio, costruito alla fine del secolo XVI. Tra le curiosità un obelisco di 12 metri originario di Eliopoli dedicato al Sole da Ramesse II e trasportato a Roma in epoca imperiale. Lo spirito religioso è invece mantenuto nella chiesettaRead More →
La libreria Il Mare è stata fondata nel 1975 dagli attuali proprietari, esperti subacquei e skipper. Fin da allora si occupa di divulgare la cultura del mare per la difesa dell’ambiente e per il rispetto della biodiversità. Entrando si ha l’impressione di essere catapultati in un’altra dimensione e in unRead More →
Il movimento B Corp nasce nel 2007 per diffondere un paradigma più attuale di business. Obiettivo è far scaturire una competizione positiva tra aziende, perché siano misurate e valutate nel loro operato secondo uno stesso metro: il vero Beneficio prodotto per la società e la biosfera che diventa importante tantoRead More →
Un vero cortile con gli scooter e le bici parcheggiate che non danno però alcun fastidio nemmeno quando in estate qui si mangia all’aperto al riparo dai rumori della strada. Pur non essendo esclusivamente vegetariano lo abbiamo inserito in questa categoria perché l’offerta per chi non mangia carne è vastaRead More →
Tante piantine verdi e tanti attrezzi per curarle da ArOmAticUs ma anche cibo. Le aromatiche (e non solo) sono in vendita ma potrete anche pranzare sentendovi come in un angolo della Provenza oppure portar via tutto e mangiarlo a casa: insalate, carpacci, piatti di carne e pesce secondo quello cheRead More →
Una vera particolarità, Grezzo raw chocolate è infatti la prima pasticceria, cioccolateria e gelateria crudista, vegana e biologica del mondo: niente latte, uova, farine, glutine, zucchero raffinato, soia e soprattutto niente cottura. Ed ecco allora torte, gelati, snack, praline, mousse, creme, crostate, tartufi e semifreddi che nulla hanno da invidiareRead More →
In zona Porta Venezia, ristorante con menu totalmente vegano dall’antipasto al dolce. Tra i piatti lasagne, panzerotti verdure e mozzarisella, burgher di verdure, tempeh saltato con intingolo bianco e pure di batata, involtini di verza ripieni di verdure e tofu, gnocchetti di zucca con funghi chiodini e salsa al cocco.Read More →
