Agriturismo Cascina Selva

Nell’Agriturismo Cascina Selva, della stessa famiglia Sala dal 1947 e all’interno del Parco Valle del Ticino, si allevano vacche da latte selezionate negli anni. L’allevamento è biologico e il latte viene in parte trasformato nel loro caseificio e in parte venduto al Consorzio Natura e Alimenta.
Presenti altri animali come conigli, galline, asini e pony ma anche oche, capre e pecore. Tutti in spazi ampi e visibili. Camere accoglienti e luminose possono accogliere gli ospiti che vogliono godere di pace e relax.

Un ampio ristorante, adatto anche per i matrimoni, accoglie coloro che amano mangiare secondo tradizione con prodotti a km zero. Tra le proposte polenta macinata a pietra, risotto con porri, stracchino e noccioline, pasta trafilata con patate, verza e salsiccia, tagliere di salumi della Valle del Ticino e di formaggi del caseificio.

Cosa fanno le fattorie educative come l’Agriturismo Cascina Selva

Le fattorie educative o didattiche sono aziende agricole che accolgono scuole, famiglie, gruppi di adulti per una comunicazione diretta fra agricoltore e cittadino. Si pongono come obiettivo quello di creare un collegamento tra città e campagna, far conoscere l’ambiente agricolo, l’origine dei prodotti alimentari, la vita degli animali. Un modo per la maggior parte dei giovanissimi che vivono nelle città di entrare in contatto con altri modelli di vita, vedere animali che altrimenti vedrebbero solo in fotografia, partecipare attivamente alle molteplici attività agricole.

Cascina Selva è una delle fattorie didattiche accreditate da Regione Lombardia dove si va per conoscere il sapore del latte appena munto, osservare gli animali e i loro piccoli, vivere un’esperienza in natura dove l’equilibrio fra uomo, animali e terra è la fatica quotidiana. Obiettivo è presentare l’agricoltore ad un pubblico di adulti e bambini interessati a toccare con mano la quotidianità del lavoro nei campi e con gli animali. Si può partecipare ai percorsi didattici legati alla produzione aziendale (come fare i biscotti o il pane) insieme alle guide preparate per l’accoglienza e la didattica.

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    Dove si trova Agriturismo Cascina Selva

  • Indirizzo: Via Cascina Selva snc
  • Città: Ozzero (Mi) CAP: 20080
  • Email: info@cascinaselva.it
  • Sito: www.cascinaselva.it
  • Telefono: 029407039