L’Agriturismo Biologico Podere Capanne è immerso nel verde della natura e nel silenzio della campagna di Maccarese (Rm); offre la formula ideale per riscoprire il gusto di una salutare e creativa cucina vegana per eventi, cerimonie o semplici pasti con amici e parenti. Il menu, creativo e adatto anche agli onnivori, nasce dall’equilibrio tra gusto, benessere, rispetto per gli animali e per il pianeta. Il progetto di Podere Capanne va oltre la semplice proposta gastronomica: è un piccolo rifugio etico, dove l’attività agricola, la cucina e l’accoglienza sono tutte orientate verso la sostenibilità.
L’azienda a conduzione familiare, nata negli anni’60, ha avviato la conversione al biologico nel 2007. Il cuore pulsante del Podere è la cucina, “100% naturale” con menu basato su ingredienti biologici, molti dei quali provengono dall’orto dell’azienda stessa. Pane, farine, paste sono integrali e biologiche, i formaggi e la mozzarella, quando presenti, sono prodotti senza caglio animale. Per garantire la freschezza e la qualità, ogni pietanza viene preparata al momento su ordinazione, il che rende obbligatoria la prenotazione.
Agriturismo Podere Capanne: un’atmosfere bucolica e romantica
La struttura è perfetta per chi desidera una pausa dalla frenesia urbana: l’Agriturismo si trova, infatti, su una collina verde a circa 20 km da Roma e dallo Stato Vaticano, immersa nella Riserva Naturale Statale del Litorale Romano, ampio spazio verde con area gioco per bambini e vaste zone per passeggiate. Gli animali da compagnia sono benvenuti: i cani possono partecipare all’esperienza e trascorrere la giornata sul podere.
Oltre alla ristorazione, Podere Capanne offre servizi per eventi: cerimonie, feste, raduni trovano qui una cornice naturale e autentica, lontana dal caos cittadino. Possibile acquistare i prodotti dell’orto: frutta, verdura e altri alimenti biologici disponibili su ordinazione.