Al 27° km della via Ardeatina troviamo l’Azienda Agricola Biologica Bongirolami, un’area di 7 ettari all’interno della quale le colture bio si avvicendano con un particolare schema di rotazione. I prodotti sono trasportati nei negozi di notte con mezzi a metano refrigerati. L’azienda ha uno spaccio per la vendita diretta (solo martedì e sabato); si trova l’ortofrutta e prodotti di piccole forniture bio locali (marmellate, formaggi, miele, olio, vino, biscotti, uova). Tutte le proposte anche al Mercato Trionfale Banco 211 il martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato.
Azienda Agricola Biologica Bongirolami tra natura e animali
Uno degli elementi più affascinanti della Bongirolami è la forte integrazione con la natura. Durante una visita all’azienda, è possibile fare una passeggiata fra i campi, dove si possono incontrare asini, capre e galline ovaiole. Non mancano nemmeno animali selvatici: nell’orto biologico vivono ricci, istrici, volpi, farfalle, grilli e maggiolini. Questa ricchezza di vita testimonia come l’azienda non coltivi solo per produrre, ma anche per conservare un ecosistema vivo.
L’Azienda rappresenta un esempio virtuoso di agricoltura sostenibile vicino a una grande area urbana come Roma. Producendo in biologico da decenni, promuove:
- la salvaguardia del suolo grazie alla rotazione e al riposo delle terre;
- la biodiversità, ospitando una fauna varia e spontanea;
- un modello di consumo a km 0, grazie alla vendita diretta e alla distribuzione locale;
- l’educazione ambientale, offrendo uno spazio naturale dove le persone possono entrare in contatto con la campagna e gli animali.