L’Azienda De Paolis è attiva da ben sei generazioni con una vasta offerta. Ecco allora i dolci tipici della tradizione realizzati senza latte, solo olio extravergine di oliva biologico certificato (venduto anche in bottiglia). Bio anche le farine e il cremor tartaro. Per i vegani ciambelline al mosto, taralli, pizze rustiche e calzoni. Prodotti con farina di riso per chi sceglie un dieta a basso contenuto di glutine.
In vendita anche il sapone a base di olio realizzato secondo un antico metodo di lavorazione. Non contiene conservanti o coloranti.
Infine frutta e verdura biologica di stagione e le aromatiche: alloro, aneto, basilico, calendula, cerfoglio, cumino, dragongello, finocchio selvatico, menta, prezzemolo, rosmarino, salvia e timo.
I prodotti possono essere acquistati presso lo spaccio aziendale di Nerola o nei mercatini di Roma il sabato e la domenica, sul loro sito indirizzi e appuntamenti.
