Da Farro Zero pane, pizza al taglio e pizza tonda, dolci e supplì ma anche farine biologiche e bibite artigianali; si trova dietro viale Somalia ne quartiere Africano. Consegne a domicilio nelle zone limitrofe. Impasti di farina biologica con farro integrale sia per le classiche pizze rosse sia per le bianche.
Un discorso a parte lo meritano le pizze vegane visto che a Roma è parecchio difficile trovarle, ecco allor la Colore gusto e armonia con melanzane, peperoni, zucchine, olive, carciofi e curcuma o quella con scarola, olive e pomodori Pachino. Nell’Estiva trovate zucchine, pomodoro pachino, radicchio e cavolo viola mentre nella Zuccarella ci sono le zucchine cotte al forno su base focaccia con curcuma e gorgonzola vegana. Nella Fungaiola funghi champignon, funghi porcini e salsa marinara mentre nella Viola con Porcini cavolo viola, funghi porcini e pomodori secchi salsa al prezzemolo, la Vegana è condita con pomodoro pachino, peperone, melanzane, zucchine e funghi.
Farro Zero: tutte le specialità
Oltre alle pizze ottimi calzoni con mortadella, mozzarella e carciofi o prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e funghi o prosciutto crudo e mozzarella o prosciutto cotto, mozzarella e gorgonzola o prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte o con mozzarella, ‘nduja, salame piccante e peperoni o il calzone carbonara.
Non manca la classica gamma di fritti, compreso l’arancino vegano, qualche dolce e varie birre tra cui quella artigianale del Borgo. Per avere a casa tutte queste proposte potete chiamare direttamente o chiedere la consegna tramite Just Eat. Qualche tavolino per mangiare all’interno del locale.