Dalla cucina a vista escono piatti biologici e vegani, dagli antipasti ai dolci, belli alla vista e gustosi al palato. Vi è, inoltre, nella carta serale stagionale una specifica degustazione vegana e crudista, la quale viene modificata settimanalmente. Interessante la carta dei vini, birre artigianali pastorizzate a crudo, centrifugati freschi di frutta e verdura, caffè bio e un ricco assortimento di tè, infusi e tisane. Nel pranzo settimanale (da martedì a venerdì), una formula più easy con primi piatti tutti preparati con pasta fresca e con ottimi secondi, accompagnati da un buffet di verdure cotte e crude. Nel fine settimana lunch alla carta.
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