Tanto bianco e tanto fascino per Ginger Sapori e Salute con due location e cibo bio con molte proposte vegetariane e vegane. Una linea è dedicata alla cottura al vapore; e ancora carne certificata, pesce azzurro sostenibile e pane di farine prive di pesticidi.
La precedenza per le materie prima va ai piccoli imprenditori locali mentre altri prodotti vengono dall’Azienda Bio Le Masciare: ecco allora i vini e l’olio extra vergine d’oliva, le conserve e le marmellate. Dalla colazione alla cena cibo originale e salutare; per finire acqua imbottigliata all’interno, luci a tempo, elettrodomestici a basso impatto e sensori per i rubinetti. Gli altri indirizzi sono:
- Via Borgognona 43/46 – 00187 Roma – Centro via del Corso;
- Tel. 0669940836 – borgognona@gingersaporiesalute.com – www.gingersaporiesalute.com;
- Quando andare: sempre aperto 9:30-23:30.
- Via del Corso 173 – 00187 Roma – Centro Via del Corso;
- Tel. 0622968878 – cortelaica@gingersaporiesalute.com – www.gingersaporiesalute.com;
- Quando andare: 9:30-23:30.
Ginger Sapori e Salute
Per chi desidera un’esperienza culinaria che unisce gusto e benessere, Ginger Sapori e Salute rappresenta una scelta eccellente nel panorama gastronomico romano. Imperdibile anche per l’arredamento bianco in stile shabby-chic. Splendida la location di via del Corso nella Corte Laica costruita tra il 1730 e il 1740 e di proprietà della famiglia Raggi, il palazzo ha ospitato nei secoli figure di spicco come pittori, architetti, poeti e politici.
Nel 1807 alcune sale divennero la sede del “Banco Torlonia”, centro nevralgico degli affari immobiliari e industriali di coloro che hanno plasmato la storia di Roma. Sul finire dell’Ottocento, il palazzo accolse i laboratori della famiglia Castellani, celebre dinastia di orafi e collezionisti d’arte.