Karnè
Stili shabby e rurali scaldano l’ambiente industriale su due piani; completa il tutto l’angolo verde. Troneggia al centro del locale una grande griglia a vista, protagonista della trasformazione dei piatti di carne, regina del menu. Da Karné tutto è craft, la carne, proveniente da allevamento al pascolo, viene cotta a vista, le materie prime bio vengono trasformate dalla brigata di cucina che produce pasta per i primi e dessert di alta pasticceria. Le bevande sono a marchio Libera: birra, bibite e caffè artigianali e biologici prodotti da Gruppo Ethos.
