Ambiente accogliente e cucina a vista, come piace sempre più agli avventori, nel quartiere Prati. Le proposte del menu, vegetariane e vegane, appartengono alla tradizione culinaria mediterranea rivisitate con un occhio di riguardo all’impatto ambientale. Le materie prime, quando, possibile, sono di provenienza biologica ed a chilometri zero.
Tra i primi troviamo spaghetti bio integrali al pesto di pistacchio e mezze maniche all’amatriciana vegan, nella zona secondi: scaloppine di seitan al lime con purea di patata viola o tofu al sesamo con radicchio e dulcis in fundo tiramisù “cruelty free” o pere sciroppate in chianti al profumo di cannella.
