A Castel Madama, pochi km da Roma, trovate l’antico Molino Conti, che da ben sei generazioni si occupa della macinazione dei cereali biologici (grano, kamut, mais, farro, orzo, riso e avena) e della produzione di pasta fresca sempre bio. Il Molino Conti vi permette inoltre di assistere all’attività di trasformazione dei cereali, sia con il molino a cilindri che con la macina a pietra del 1920, il vero fiore all’occhiello della premiata azienda.
2013-12-16