Pietanze e vini laziali a denominazione di origine controllata in uno spazio con i soffitti di mattoni, sedie vintage e pareti di pietra. In menu anche la pizza. I prodotti si possono degustare in loco o acquistare scegliendo dal bancone.
Le materie prime vengono selezionate secondo la genuinità e la lavorazione artigianale al 100% con lo scopo di tutelare i prodotti del territorio. Le ricette sono senza tempo, basate su gesti sapienti che si tramandano di generazione in generazione. Spazio esterno.