Trattoria Solidale propone un menu stagionale che varia il fine settimana e basato su qualità e tanti prodotti a km zero, anche dell’orto di loro pertinenza. Sia vino che cibo sono prodotti da artigiani e cooperative che lavorano in modo sostenibile. Impiega personale con diverse fragilità e vulnerabilità (psichiche, sensoriali, fisiche, di degrado sociale) o ex detenuti. Obiettivo dare dignità e autonomia a chi ha più difficoltà a trovare un’occupazione.
Trattoria Solidale è anche ristorante didattico e offre inserimento lavorativo e percorsi di alternanza scuola-lavoro. Due gli indirizzi.
Cascina Biblioteca – Parco Lambro
Via Casoria 50 – 20134 Milano
Tel. 3346401556 – cascinabiblioteca@trattoriasolidale.it – trattoriasolidale.it
Quando andare: venerdì per l’aperitivo, sabato e domenica a pranzo e a cena