All’interno del nuovo Mercato Centrale Roma una proposta sana, biologica, fresca e profumata sia vegetariana sia vegana. Panini con ingredienti scelti dal cliente al momento ma sempre basati su una ricetta gourmet ricercata e studiata e tanti piatti caldi e insalate originali. La centrifuga e i succhi di frutta sono l’accompagnamento ideale. Le salse bio possono essere acquistate anche a parte nei loro vasetti.