Zampa Forno Etico

Zampa Forno Etico ha un laboratorio a vista e usa il lievito madre, partiamo da queste due caratteristiche per descrivere lo spazio in stile scandinavo con tanto verde e tanto bianco. Pane (con alcune chicche tipo farro, segale, cioccolato e mandorle), pizza, focaccia genovese e pugliese, qualche specialità di pasticceria anche senza lattosio e dolci delle festività. In vendita anche le farine del Mulino Marino, l’olio Evo Flaminio, il miele di Agriapistica Bio Mieleinfiore di Albano Laziale (Rm) e le birre di Biova Project che recupera il pane invenduto e lo trasforma in birra artigianale.

 

    Dove si trova Zampa Forno Etico

  • Indirizzo: Via Valerio Publicola 73
  • Città: Roma CAP: 00174
  • Email:
  • Sito:
  • Orario: dal lunedì al venerdì 10-14 e 15-19; sabato 10-14.30
  • Giorno di chiusura: domenica
  • Cellulare: 3459309461