Esce il libro Te lo do io il Vegano! ricette semplici adatte a tutti

Esce il libro Te lo do io il Vegano!, ricette sperimentate con ingredienti reperibili ovunque, piatti gustosi ma facili da preparare in poco tempo senza passaggi laboriosi. L’autrice è Antonella, “la Stella vegan”. Vegana dal 1992, nel 2011, è stata in assoluto una delle prime italiane ad aprire un blog dedicato al mondo vegan e ad oggi conta oltre 57 mila followers, che la seguono tutti i giorni su Facebook.
Ma Antonella è innanzitutto una chef, in California, patria vegan per eccellenza, si è specializzata e ha forgiato le proprie conoscenze, per poi applicarle alle ricette della tradizione nostrana, facendo i primi esperimenti con i piatti calabresi cucinati dalla madre; ha lavorato nei ristoranti di Ibiza, Formentera, Palma de Maiorca, Malta, Los Angeles, portando nel mondo la cucina italiana in chiave vegana. Oggi organizza corsi di cucina vegan, fornisce consulenze, si esibisce durante gli eventi dove è chiamata a presenziare attraverso show cooking, sviluppa e crea nuovi prodotti per le aziende, è autrice di programmi tv e web.

Altre info su www.lastellavegan.it

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