Giovedì 23 cs NaturaSì per presentare il ruolo dell’azienda all’interno del Parco della Biodiversità

Si terrà giovedì 23 aprile alle ore 11.30 presso NaturaSì Cucina Biologica in Via De Amicis 45 a Milano, la conferenza stampa con la quale NaturaSì presenterà il ruolo dell’azienda e dell’agricoltura biologica all’interno del Parco della Biodiversità e del Padiglione del Biologico, l’area tematica di EXPO realizzata da BolognaFiere dedicata all’agricoltura biologica e all’agrobiodiversità.

Un evento mondiale per conoscere l’agricoltura del futuro, basata su una storia solida e su valori concreti. Un’occasione per approfondire il lavoro svolto dagli agricoltori e dalle aziende, con l’obiettivo di rendere il consumatore partecipe di un sistema che garantisce salute alla terra, all’ambiente naturale e alla società nella quale viviamo.

Il ristorante

Legno, mattoncini e un bel bancone per questo spazio dove fare colazione e pausa pranzo, trascorrere i pomeriggi nella sala da tè o gustando gelati e yogurt. Naturalmente aperitivo e per finire cena.

Da provare l’Happy Vegan con riso rosso, bieta rossa, hummus, croccante di carote, mandorle tostate e prugne o la tartare Germoglia, controfiletto di manzo carote, sedano, succo di arancia rossa, daikon, cardamomo, germe di grano, semi di zucca tostati; il tofu è servito affumicato con riso basmati e poi creme e zuppe a seconda del giorno, piatti di pesce marinato o affumicato, vari contorni di verdure al vapore, grigliate, spadellate con semi e spezie, torte salate, frittate, seitan, insalate, carpacci.