Una mattinata, quella di domenica 12 ottobre, all’insegna dell’eco-bio con degustazioni di frutta e verdura a chilometri zero, mercato in vendita diretta di prodotti naturali e laboratori “verdi” per bambini. La dodicesima edizione della BioDomenica – campagna di Aiab, Coldiretti e Legambiente per promuovere tra i consumatori la cultura del cibo sano – riempirà di sapori e colori via dei Fori Imperiali.E’ dunque di nuovo tempo di BioDomenica ai Fori Imperiali e, in più, AIAB propone la festa dell’agricoltura famigliare biologica. Niente compiti dunque almeno per un momento, tutto da spendere tra colori, giochi, musica e, ovviamente, sapori tipici legati allo Stivale.
La Biodomenica, dunque, fa rima anche con incontro. Un appuntamento tra produttori, cittadini, associazioni, istituzioni, consumatori e coloro i quali, ogni giorno, puntano sull’agricoltura biologica. La crisi economica in corso non tende certo la mano a un impegno di questo tipo, non privo di costi, ma esiste una fetta di popolazione attenta a tale aspetto, che vuole sicurezza e qualità, anche a prezzi superiori.
di Daniele Sivori
