In occasione della presentazione del nuovo libro FunnyVegan Style, alle 19.00, presso lo spazio BeMore Bertamè (Via Francesco Lomonaco angolo Via Lombardia – Milano, zona Loreto – Piola), con Giuseppe Tortorella, Un Biker in Cucina l’autrice Sonia Giuliodori, le coautrici Elisa Orlandotti e Maria Chiara Laurenti.
Show cooking + aperitivo GRATUITO (con michetta imbottita e un calice di vino) offerto ai primi 100 partecipanti con una FunnyBag in omaggio.
Per chi desiderasse poi fermarsi a cenare è possibile prenotare un tavolo (chiamando lo 02 26684156) nello spazio trattoria; Bertamé, che ci ospita per la serata di presentazione del libro, è un ristorante tradizionale che ha dimostrato sensibilità nei confronti dei clienti che chiedono alternative gluten free o vegan ai piatti proposti normalmente a menù. Per l’occasione sarà possibile cenare, dall’antipasto al dolce, con un menù totalmente vegano creato in collaborazione con Un Biker in Cucina, che include un piatto la cui ricetta è riportata nel libro Vegan: Food&Style!
Menu completo
Antipasto
Affettato di lupino con crema di ceci e alga in pastella
Primo
Bucatini all’amatriciana bianca
Secondo
Frittata di ceci ai funghi con fiori di zucca in pastella ripieni di vegrino di soia e capperi
Dolce
Pan di spagna all’arancia con crema di granella e cioccolato include anche una bottiglia di vino
Variante gluten free per primo e dolce
Risotto al limone e Macedonia di frutta con crema all’arancia e cioccolato fondente
Menù completo con un bicchiere di vino a 30€
QUANDO
Mercoledì 29 Giugno 2016
dalle ore 19.00
DOVE
Spazio BeMore Bertamè
Via Francesco Lomonaco, angolo via Lombardia
zona Loreto – Piola
MILANO
