Dati del Punto sostenibile

  • Indirizzo: Via Nazionale
  • Civico: 83
  • Cap: 40051
  • Città: Altedo (Bo)
  • Telefono: 051 6601124
  • Email: info@ilcucco.it
  • Sito: www.ilcucco.it
  • Annotazioni: sempre aperto a cena e la domenica anche a pranzo
Tipo:Tipologie Ristorazione

Un sistema di case disposto attorno ad una grande aia, oggi giardino, ricco di alberi, arbusti, fiori e di un piccolo stagno. Durante le diverse fasi di ristrutturazione sono state utilizzate per quanto possibile le tecniche della bioedilizia (coibentazione con prodotti naturali, vernici e tempere atossiche, risparmio energetico).
Dal 1999 offrono una cucina che fa ampio uso dei loro prodotti della terra, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla semplicità dei sapori. Un menu che cambia nei giorni e nelle settimane, seguendo sempre la stagionalità dei prodotti. Troverete anche una piccola selezione di vini regionali, biologici e non, un ottimo vino della casa, tutti con un buon rapporto prezzo-qualità.

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