Dati del Punto sostenibile

Tipo:Tipologie Alimentazione

In un luogo incontaminato rimasto intatto nel tempo, nella provincia Nord di Roma, la famiglia Mariucci si dedica dal 2004 all’allevamento di asinelle per la produzione di Latte di Asina Biologico venduto sia fresco sia in polvere (elemento preziosissimo sin dall’antichità e dalle innumerevoli proprietà alimentari e cosmetiche), alla cura dei pascoli ad esse dedicati e alla coltivazione di uliveti e noccioleti.
Anche gli ulivi e i noccioli vengono coltivati senza uso di chimica. Anche fattoria didattica.