Dati del Punto sostenibile

  • Indirizzo: Via Portuense 47
  • Cap: 00153
  • Città: Roma
  • Telefono: 06 94517612
  • Cellulare: 347 6789164
  • Email: info@faenascafe.com
  • Sito: www.faenascafe.com
  • Orario: dalle 18 alle 2
  • Giorno di chiusura: lunedì e martedì
  • Annotazioni: domenica dalle 6 alle 15
Tipo:Tipologie Ristorazione

Il Faenas Bistrot nasce nel cuore di Porta Portese e nello spazio del già noto Cafè. Un menù stagionale e confezionato sui prodotti di eccellenza tipici italiani, come ad esempio maltagliati e roveja, legume ancestrale laziale, gnocchi glassati…rigorosamente fatti in casa, puntarelle al Garum moderno, tipicamente romano. Cuore della proposta culinaria il prosciutto di San Daniele in tutte le sue declinazioni note e meno note, stagionature e tagli.

Un’esperienza sensoriale totale: la magica atmosfera della terrazza sul Tevere, l’originalità della sala arredata anche con materiali di recupero, le note decise del Patanegra stagionato, il tutto accompagnato dagli avvolgenti profumi dei vini biologici. Faenas aderisce al progetto Campagna Amica nel Piatto. Tanti gli eventi dagli incontri con i produttori alle mostre di artigianato.

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