Dati del Punto sostenibile

  • Indirizzo: Piazzale della Stazione Tiburtina
  • Civico: Livello +1
  • Cap: 00162
  • Città: Roma
  • Telefono: 06 44237775
  • Email: info@farmers-roma.it
  • Sito: www.farmers-roma.it
  • Orario: dalle 7 alle 23
  • Giorno di chiusura: sempre aperto
Tipo:Tipologie Alimentazione e Ristorazione

Il progetto (vendita diretta, preparazioni gastronomiche e iniziative culturali) nasce dall’idea di piccoli imprenditori laziali che avevano necessità di far conoscere i propri prodotti a km zero, prevalentemente da agricoltura sostenibile, ricavando il giusto compenso.
L’iniziativa ha raccolto il consenso della Regione Lazio, del Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici Agroalimentari e Forestali dell’Università della Tuscia e di Slow Food Lazio.
Tavolini e scaffali sono realizzati interamente con legname di recupero, trattati con prodotti naturali, ecologici e non tossici. L’illuminazione a led consente un ingente risparmio energetico, il materiale usa e getta per il servizio e la ristorazione è interamente riciclabile e compostabile.