Gastronobio

Un laboratorio di cucina naturale e biologica che, oltre alle preparazioni più tradizionali, offre specialità vegetariane, vegane e senza glutine.
Il menu è stagionale e comprende principalmente cereali integrali, verdure, frutta a km zero e proteine vegetali (tofu, tempeh, seitan). Tutti gli ingredienti utilizzati sono biologici e il packaging per l’asporto, 100% compostabile, è adatto anche per forno e microonde. Catering e corsi di cucina.