Gelato libre

Dite addio a latte, panna e uova: il gelato si fa con l’acqua. Così si presenta Gelato libre che propone otto gusti in coppetta biodegradabile: Cioccolato Criollo, Cioccolato e Whisky, Crema Libre, Tiramisù, Caramello, Makaron, Pistacchio e Nocciola. Per il caramello viene usato l’isomaltulosio, uno zucchero a basso indice glicemico ricavato dalla barbabietola. Il cacao e la frutta secca sono seguiti fin dal campo e trasformati in azienda.