Dati del Punto sostenibile

Tipo:Tipologie Ristorazione

Tanto bianco e tanto fascino per questo spazio con due location e cibo bio con molte proposte vegetariane e vegane. Una linea è dedicata alla cottura al vapore; e ancora carne certificata, pesce azzurro sostenibile e pane di farine prive di pesticidi.
La precedenza per le materie prima va ai piccoli imprenditori locali mentre altri prodotti vengono dall’Azienda Bio Le Masciare: ecco allora i vini e l’olio extra vergine d’oliva, le conserve e le marmellate. Dalla colazione alla cena cibo originale e salutare; per finire acqua imbottigliata all’interno, luci a tempo, elettrodomestici a basso impatto e sensori per i rubinetti.

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