Dati del Punto sostenibile

  • Indirizzo: Via J. F. Kennedy
  • Civico: 11
  • Cap: 40068
  • Città: San Lazzaro di Savena (Bo)
  • Telefono: 051 463339
  • Email: info@ilcerfoglio.it
  • Sito: www.home.ilcerfoglio.it
  • Orario: dalle 12 alle 14
  • Orario pomeriggio: dalle 19.30 alle 23
  • Giorno di chiusura: domenica
Tipo:Tipologie Ristorazione

Il menu ispirato alle cucine regionali viene modificato periodicamente per adattarsi alle produzioni di stagione e ai ritmi della natura. Pane e dolci sono preparati in loco. Acqua di rubinetto filtrata.
Il venerdì piatti di pesce; il martedì cucina vegetariana e vegana (esempio: tempura di coste di bietola e salvia, passatina di ceci e tempeh, risotto alle erbe, lasagna di sfoglia di mais con bietola tofu e noci, hamburger di cous cous e chips di patate, involtini di seitan e radicchio di Castel Franco).
Degustazioni, serate ed incontri su temi enogastronomici.