Dati del Punto sostenibile

Tipo:Tipologie Ristorazione

Nel cuore di Trastevere i vegetariani potranno gustare, tra gli altri piatto, il formaggio fresco in cubetti con purea di spinaci e spezie, la Baighan Bharta, purea di melanzane cotta nel forno di terracotta e condita con spezie, le patate stufate con semi di cumino e le lenticchie con fagioli cotti lentamente nel forno di terracotta con panna e burro.

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