Dati del Punto sostenibile

  • Indirizzo: Via Zuccoli 6
  • Cap: 2015
  • Città: Milano
  • Telefono: 02 84073916
  • Email: info@karne.bio
  • Sito: www.karne.it
  • Orario: dalle 18 alle 21-30
  • Giorno di chiusura: sempre aperto
Tipo:Tipologie Biologici e Ristorazione

Karnè
Stili shabby e rurali scaldano l’ambiente industriale su due piani; completa il tutto l’angolo verde. Troneggia al centro del locale una grande griglia a vista, protagonista della trasformazione dei piatti di carne, regina del menu. Da Karné tutto è craft, la carne, proveniente da allevamento al pascolo, viene cotta a vista, le materie prime bio vengono trasformate dalla brigata di cucina che produce pasta per i primi e dessert di alta pasticceria. Le bevande sono a marchio Libera: birra, bibite e caffè artigianali e biologici prodotti da Gruppo Ethos.