Dati del Punto sostenibile

  • Indirizzo: Via Fratelli Wright
  • Civico: 12
  • Cap: 00043
  • Città: Ciampino (Rm)
  • Telefono: 06 7917221
  • Email: info@riservadellacascina.it
  • Sito: www.riservadellacascina.it
  • Orario: dalle 8 alle 13
  • Orario pomeriggio: dalle 15.30 alle 19.30
  • Annotazioni: chiuso giovedì pomeriggio e domenica
Tipo:Tipologie Alimentazione

Azienda familiare produttrice di vini biologici, niente pesticidi né in vigna né in cantina. Poiché non vengono usati chiarificanti di origine animale, né allergeni come caseina e albumina i vini possono essere bevuti anche dai vegani. Ecco l’offerta: IX Miglio Bianco e IX Miglio Rosso i cui nomi si riferiscono alla posizione del vigneto da cui provengono le uve, sito al IX Miglio di Via Appia Antica; il Gallieno ottenuto da uve Malvasia Puntinata in purezza, è un bianco morbido dal profumo elegante, prende il nome dall’Imperatore Romano Gallieno, del III secolo d.C. Il Costa di Basalto è ottenuto da uve Syrah coltivate sul fianco di una piccola collina di basalto.