Dati del Punto sostenibile

  • Indirizzo: Via Magenta 28
  • Cap: 21013
  • Città: Gallarate (Mi)
  • Cellulare: 345 2422044
  • Email: ordini@sedanorapa.com
  • Sito: www.sedanorapa.com
  • Orario: dalle 10.30 alle 14.30
  • Orario pomeriggio: dalle 17.30 alle 21.30
  • Giorno di chiusura: domenica e lunedì
  • Annotazioni: sabato solo mattina
Tipo:Tipologie Ristorazione e Vegani

Ricette gourmet (da asporto o in delivery) pronte e vendute a peso, realizzate con ingredienti freschi e vendita di affettati e formaggi vegetali.

In menu ricette della tradizionale italiana, con un tocco di innovazione ed eleganza, mantenendo come unico obiettivo il gusto. Un assaggio: arrostino di seitan con verdurine dell’orto e verdure BBQ, bucatini di pasta di semola di Gragnano allo scoglio saltati con alghe bio di Bretagna, olio e scorza di limone, cartoccio di morbido di tofu marinato a lungo in olio e zenzero, passato alla piastra e poi cotto con verdurine dell’orto, crostatina di sedanorapa marinato con olio evo ed erbe con lenticchie al bagnetto verde, pinsa romana con ragù di verdure, cavolo nero e affettato vegetale. La filosofia di base è deliziare i clienti lavorando in armonia con il pianeta e utilizzando alimenti bio.