Dati del Punto sostenibile

  • Indirizzo: Via Adolfo Croce 32
  • Cap: 00040
  • Città: Montecompatri (Rm)
  • Telefono: 06 94546207
  • Cellulare: 347 7111053
  • Email: marobashi@tiscali.it
Tipo:Tipologie Alimentazione e Vegani

Laboratorio di produzione artigianale di tofu biologico con metodo tradizionale giapponese e soia italiana. Un tofu artigianale, senza conservanti, coloranti e aromatizzanti,  la cui qualità si evince sia dal sapore sia dalla particolare consistenza. Mille gli usi: nelle insalate, nelle zuppe, nei ripieni delle torte ma anche frullato come salsa e nella preparazioni dolciarie.