Il vino protagonista di questo fine settimana 25 e 26 settembre 2021 con Coldiretti che sarà presente nelle città lombarde con Campagna Amica e la Festa dell’Uva. Un week end all’insegna del buon vino nei mercati contadini con esposizioni gastronomiche, consigli dei tutor e la pigiatura come una volta dedicataRead More →

Ristoranti a Napoli celebrano Dante Alighieri: ecco quando

Martedì 14 settembre in occasione del 700esimo anniversario della morte di Dante Alighieri, alcuni ristoranti di Napoli e provincia renderanno omaggio al Sommo Poeta, mettendo nel menu un piatto a lui dedicato. Il progetto, chiamato “Omaggio a Dante“, nasce da un’idea dei giornalisti enogastronomici Vincenzo D’Antonio e Laura Gambacorta. ComeRead More →

Dopo la Design Week che si sta svolgendo proprio in questa settimana, la città di Milano ospiterà la Wine Week 2021. Una carrellata di eventi con protagonista il vino, per un’esperienze sensoriale coinvolgente. Un vero e proprio laboratorio per il consumo del vino e una grande  manifestazione internazionale. La WineRead More →

Mozzarella di bufala campana Dop sempre più green

La mozzarella di bufala campana Dop è sempre più green: secondo quanto riporta Il Mattino, in base ad una ricerca statistica del consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop, due mozzarelle su tre hanno un packaging ecocompatibile. Sulla produzione totale di cinquanta milioni di chili circa, quasi trentadueRead More →