cucina vegetale

Edito da Kellermann Editore, dal 9 novembre è in libreria “Il quaderno della cucina vegetale” di Marco Boscarato che attraverso circa quaranta ricette permette una panoramica sulla cucina tradizionale italiana declinata in chiave “vegetale”. Alternative e sapori diversi che strizzano l’occhio alla tradizione senza gravare sulla digestione. Una cucina leggera,Read More →

Mercato ad Explora

Novità per chi vuole fare visita ad Explora, il Museo dei bambini di Roma. È stato inaugurato Mercato, un allestimento permanente dedicato alla filiera agroalimentare attraverso la quale i bambini impareranno il valore di una sana alimentazione. Grazie a diversi giochi capiranno il significato di sicurezza alimentare e sviluppo sostenibileRead More →