Bologna aderisce al progetto Good for Food

Il Comune di Bologna ha scelto di aderire al progetto Good for Food promosso dall’associazione Foodinsider, per sensibilizzare verso la riduzione dell’impatto ambientale. Tutto comincia dalle scelte consapevoli e dalle abitudini di consumo, partendo da menù a base di prodotti a basso impatto ambientale, per capire che la sostenibilità siRead More →

Biodiversità, tutela dell’ambiente, benessere fisico. Questo è quello che hanno a cuore le aziende presenti al mercato agricolo de Il Buono in Tavola, che da marzo e fino alla prossima estate, danno appuntamento ogni giovedì mattina nel cuore di Milano in via Ansperto. Nel nuovo farmers market ci si potràRead More →

Legumi, alimenti ricchi di ferro

Il ferro è un minerale fondamentale per il corretto funzionamento del corpo umano. I suoi benefici sono molteplici ed è sempre opportuno evitare ogni possibilità di stato carenziale. Nella veste di oligoelemento le sue proprietà vengono sfruttate principalmente attraverso l’alimentazione, ma è possibile colmare eventuali carenze ricorrendo agli integratori alimentari.Read More →

Mal di stomaco colite

La colite è un disturbo che può colpire indifferentemente sia uomini che donne. Si tratta di una condizione che interessa un’area specifica, il colon, e si caratterizza per la presenza di uno stato infiammatorio. A soffrirne è all’incirca il 15% degli italiani. Guardando più nel dettaglio, la colite è un’infiammazioneRead More →

Semi di chia

I semi di chia sono quei piccoli grani scuri prodotti dalla Salvia Hispanica. Quest’ultima è una pianta originaria del Centro America, più precisamente della zona che si estende dal Messico al Guatemala. Presentano diverse proprietà e benefici naturali. Il loro consumo ha avuto origine diversi secoli fa, ed era già consolidatoRead More →