Natale e Capodanno green la tavola

Uno dei momenti tradizionali per eccellenza è quello dei pranzi e del cenone della vigilia di Natale e di Capodanno. Ma quando diventa green una celebrazione? Da bandire, senza alcuna eccezione, prodotti vietati o crudeli come il fois gras, i datteri di mare, il caviale e le aragoste, il cui utilizzo provocaRead More →